La Carte
Au fil des saisons
et des envies
À Rion-des-Landes, Mathis Devaux imagine une cuisine vivante, guidée par les saisons, les beaux produits et l’inspiration du moment. La carte de Maison Devaux évolue chaque mois, au rythme des arrivages et des rencontres.
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La carte des vins
Une sélection pensée pour accompagner la cuisine de la Maison.
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La carte change
tous les mois.
Au fil des saisons, notre cuisine se réinvente et raconte le temps qui passe. Cette archive garde la mémoire de ces instants: des produits, des rencontres et des émotions qui ont marqué la table Maison Devaux.
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